前回訪れたベイカリウム、今回はベジハムを求めて再訪しました。
行った時間が早かったからか、店頭に並んでいるパンは限られていました。
サリーズバトンもう一度購入したかったのですが、まだ並んでいませんでした。
ベジハムは普通のサンドイッチのタイプではなく、フォカッチャのような生地のタイプがありましたので、購入しました。
購入したパン
こちらは気になっていたゴマ入りの食パン。
ごまの風味が香ばしく、プチっとした食感も楽しめます。
トーストしたほうがより香ばしさが増す感じで好みでした。
そのままではややパサッとした印象です。
エビとブロッコリーのタルティーヌ。
タルティーヌはスライスしたパンに具材を乗せて焼いたパンのこと。
こちらのパンは全粒粉の入ったカンパーニュのようなパンにホワイトソース、チーズとともにエビとブロッコリーがトッピングされています。
ホワイトソースとチーズがグラタンを食べているような感じでした。
こちらが目的のベジハム。
普通のサンドイッチではなく、塩味を感じるフォカッチャのような気泡多めの生地でした。
中身はトマト、人参、レタス、スプラウトのようなベビーリーフのような緑の野菜、ハムが入っていました。
お値段はやや高めですが、大きめのサイズで具材がバランスがいいように入っていて、最後までおいしく食べることができました。
こちらの野菜とハム・生地の塩味がとてもマッチして、また食べたくなる美味しさでした。
感想
お惣菜、サンドイッチ系が得意なようで、
また他のサンドイッチにも挑戦してみたいです。
朝に訪れたときには数が限られていましたので、次は昼頃目指して行きたいと思います。
店舗情報
bakerium 住所：福井県福井市種池1丁目1709 TEL：0776−89−1929 営業時間：08:00 ～ 19:00 休業日：火曜日・第3月曜日
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