musubu Bakery（ムスブベーカリー）に初めて行ってみました。
ハード系のパンが得意とのことです。
店舗の様子
店舗前の駐車場は狭めのスペース。
道を挟んで向かいの大滝病院駐車場のお店側にも、お店の名前が書いてある駐車場があります。
大きい車はそちらに停めたほうが良さそうです。
コンクリートの打ちっぱなしが目をひくスタイリッシュな外観で、中にはいるとドライフラワーが飾ってありシンプルな中にも温かみのある雰囲気でした。
対面のスペースにパンがズラリと並んでおり、選びやすかったです。
購入したパン
メープルシロップのかかったおさつパン（250円）
こちらは見た目よりハードな生地で、噛みごたえがありました。メイプルの甘みとさつまいもやごまの食感がマッチしています。
越のルビーのまるごと入ったパン（250円）
越のルビーはとてもジューシーで周りのパンはこちらもハードな食感でした。
チーズの香りもしてフレッシュなピザを食べているようでした。
ヴィエノワ（ミルククリーム）（160円）は甘さもちょうど良く、クリームもいいバランスでした。
この切れ込みが入っていることで、ちぎりながら食べられるので家族で分けて食べました。
ポンム（240円）デニッシュの生地にカスタードと甘く煮たりんごが包んであります。
こちらは甘いのが好きな方におすすめで、私にはちょっと甘すぎました。
中身だけでなく、表面にも砂糖を振って焼いてあるので結構甘いですね。
抹茶とホワイトチョコレートのスコーン（180円）
こちらはねっちりしていて、パン屋さんのスコーンっぽくなかったです。
リピはなしで。
甘さ控えめで抹茶の味がしっかりしていて味は好みですが、食感が残念でした。
感想
全体的にハード系のパンが得意なのが伝わってきます。
普通のパン屋では柔らかい生地の種類のパンもハード系の生地で作られているようです。
ハード系がお好きな方におすすめします。
若干お値段はお高めに感じました。
私は再訪したらあんバター、食パンにも挑戦してみたいです。
冷蔵庫の方にあったようで、正面に並んでいるところには見つけられませんでした。
レジ袋有料化のため、マイバッグがあるかどうか確認してくれました。
パン屋さんも対象になっているのをうっかり忘れていました。
マイバックをお忘れなく。
再訪編のレビューはこちら
店舗情報
musubu Bakery (ムスブベーカリー） 住所：福井県福井市学園１丁目２−１２ TEL：０７７６−２９−１６７７ 営業時間：７時〜１８時（パンが無くなり次第終了） 定休日：水曜日と第１・３火曜日
７月は火曜日はすべてお休みにすると張り紙がありましたので、月によっては火曜日がお休みになることもあるようですので、ご注意ください。
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