
ジャムのように甘いというロンド ボー デックス(ロンド ボルドー)。
今年で2年目です。
去年は1年目だからか水が足りなかったせいか実ができませんでした。
今年はようやく実ができ、ゴルフボールくらいの実になりました。

最初は実の色がどれくらいで取るかがわかりませんでしたが、
しっかり黒くなって皮がかすかに波打つくらいになると、
とても甘く皮も剥きやすいことがわかりました。
1日でも様子が変わるので面白いです。
お尻の部分が大きく開く頃だととても甘くて美味しいのですが、
皮が柔らかすぎて剥きにくいのでその少し前がおすすめです。

まだ鳥に襲われたことはないので、甘くなるまでじっと我慢といった感じ。
青くささがあまりなく、食べやすい品種だと思いました。
ただやはり実は小さく、いちじくが大好きな私には物足りない気も。
もっと食べたいと思える美味しさでした。
今年の恵みもあとわずか。
おいしくいただきます。

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