昨日は永平寺四季食彩館れんげの里に行ってきました。
れんげの里はJAが運営するピクニックコーンやジャンボにんにくなど地元の特産品が買える場所です。
福井の永平寺といえば、ピクニックコーンが地元では有名です。
朝から人がひっきりなしに訪れていました。
今回は残念ながら目当てのピクニックコーンは売っていませんでした。
最近はピクニックコーンと並んで、ドルチェドォーロという品種のとうもろこしが作られているようです。
このドルチェドォーロを購入することができました。
今日は規格外品しかないということで、やや小さめの１本・普通の大きさの４本の計５本で800円でした。
先が少し傷んでいるものも含まれていました。
規格品の場合1本200円ほどだと思います。
ピクニックコーンよりは皮が厚めに感じますが、大きさはピクニックコーンよりやや大きめで、甘さは20度を超えるものもあるというぐらい甘いです。
一番簡単な調理法は電子レンジでチンすること。
1本だと3分、2本だと5分くらいでちょうど良いです。
ラップを冷ますときに外してしまうとシワシワになりますが、ラップをしたまま冷ますとプリプリの状態をキープできます。
とっても甘いので、冷やして食べても甘く感じておいしいです。
購入してからすぐ調理した方が甘さがキープできるような感じがします。
今回はひき肉のプレートランチと一緒にいただきました。
とうもろこしと一緒にあすぱら、玉ねぎも買ってランチに使いました。
毎年このとうもろこしの季節を楽しみにしています。
今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
今回は手に入りませんでしたが、またピクニックコーンも食べたいですね。
ピクニックコーンは小ぶりですが、皮が薄くプリッとしていてもちろん甘く、大好きです。
店舗情報
永平寺四季食彩館 れんげの里 住所：福井県坂井市丸岡町新鳴鹿3丁目148番 TEL:０７７６-９７-８１６１ 営業時間：９時〜５時 定休日：年中無休（年末年始を除く）
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