永平寺のスイートコーン、ドルチェドォーロ収穫時期が来ました。

昨日は永平寺四季食彩館れんげの里に行ってきました。

れんげの里はJAが運営するピクニックコーンやジャンボにんにくなど地元の特産品が買える場所です。

福井の永平寺といえば、ピクニックコーンが地元では有名です。

朝から人がひっきりなしに訪れていました。

今回は残念ながら目当てのピクニックコーンは売っていませんでした。

最近はピクニックコーンと並んで、ドルチェドォーロという品種のとうもろこしが作られているようです。

このドルチェドォーロを購入することができました。

今日は規格外品しかないということで、やや小さめの1本・普通の大きさの4本の計5本で800円でした。

先が少し傷んでいるものも含まれていました。

規格品の場合1本200円ほどだと思います。

ピクニックコーンよりは皮が厚めに感じますが、大きさはピクニックコーンよりやや大きめで、甘さは20度を超えるものもあるというぐらい甘いです。

一番簡単な調理法は電子レンジでチンすること。

1本だと3分、2本だと5分くらいでちょうど良いです。

ラップを冷ますときに外してしまうとシワシワになりますが、ラップをしたまま冷ますとプリプリの状態をキープできます。

とっても甘いので、冷やして食べても甘く感じておいしいです。

購入してからすぐ調理した方が甘さがキープできるような感じがします。

今回はひき肉のプレートランチと一緒にいただきました。

とうもろこしと一緒にあすぱら、玉ねぎも買ってランチに使いました。

毎年このとうもろこしの季節を楽しみにしています。

今回も美味しくいただきました。

ごちそうさまです。

今回は手に入りませんでしたが、またピクニックコーンも食べたいですね。

ピクニックコーンは小ぶりですが、皮が薄くプリッとしていてもちろん甘く、大好きです。

店舗情報

永平寺四季食彩館 れんげの里
住所:福井県坂井市丸岡町新鳴鹿3丁目148番
TEL:0776-97-8161
営業時間:9時〜5時
定休日:年中無休(年末年始を除く)

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